5 Dias / 5 Chef’s de Paladares da Madeira

A Secretaria Regional do Ambiente e Recursos Naturais, através de uma parceria com a Direcção Regional de Turismo, promove a iniciativa ’5 Dias/5 Chef’s de Paladares da Madeira, a qual irá decorrer no espaço do stand da Região Autónoma da Madeira na BTL, entre 23 e 27 de Fevereiro.

A acção consistirá em dinamizar cinco momentos de showcooking e degustação de produtos agro-alimentares regionais, com chef’s conceituados da nossa hotelaria e restauração.

Em cada dia, a Região estará representada por um Chef que confeccionará uma receita com um conjunto de produtos regionais, como falará das suas especificidades.

A equipa de chef’s convidada será composta por Carlos Magno do Charmings Hotels Madeira; Francisco Quintal da Casa Velha do Palheiro; Octávio Barbosa do Galo Resorts Hotels; Octávio Freitas do Hotel FourViews e Yves Gautier da Hotel Quinta do Furão.

Entre os produtos que poderão ser saboreados estão o Abacate Anona, Batata-doce, Espada, Goiaba, Lapas, Maracujá, Polvo, Requeijão e Tomate inglês.

Fonte: dnotcias.pt