Profissionais avaliam qualidade de 25 vinhos engarrafados produzidos na Região

O Centro Ciência Viva é hoje um ‘Laboratório de Ciência e Tecnologia de Vinhos Engarrafados da RAM’, por ocasião da primeira fase do III Concurso Regional de Vinhos Engarrafados da Região, um evento promovido pela Câmara Municipal do Porto Moniz, ao qual concorrem 25 vinhos madeirenses, que a esta hora estão a ser sujeitos a uma avaliação de degustação por parte de um júri, composto por, 10 jurados, liderado pelo Escanção Américo Pereira.
Brancos, Rosés, Tintos, e Madeira Generosos com 10 Anos da casta Boal, estão a se sujeitos a avaliação através de ‘prova cega’.

O resultado desta avaliação será conhecido na segunda fase deste Concurso Regional de Vinhos Engarrafados da RAM, que acontece no fim-de-semana de 25 a 27 de Maio, sendo que os vencedores de cada categoria serão anunciadaos por ocasião da cerimónia de entrega dos prémios, agendada para o dia 25 de Maio pelas 18h00, podendo os visitantes, e partir deste momento, degustar os vinhos submetidos ao concurso.

O painel de provadores é composto por Rubina Vieira do I.V.B.A.M, Liliana Sousa do Centro de Ciência Viva, Octávio Freitas do Four Views, Luís Jasmins , médico e enófilo, Nélio Ferreira do Chalet Vicente, Sérgio Marques do The Cliff Bay Hotel, João Paulo do Hotel Porto Mare, Ricardo Freitas do Charming Hotels, Bruno Miguel Gouveia do Beef & Wines e o italiano Ciriaco Campus do Reids Hotel.

Fonte: dnoticias.pt